Il nostro menu

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Tradizione con i sapori classici, di una volta, e voglia e coraggio di sperimentare, anche nelle farine.

Ciò che trovi altrove- Autogrill, bar, franchising,…- non lo trovi qui!

Abbiamo fatto una scelta forte, decisa, irreversibile: solo eccellenze del territorio, IGP e DOP.

Nessun compromesso, le cose facili le lasciamo agli altri.

Di seguito qualche proposta attualmente presente a menù, ma solo indicativa perché cambiamo abbinamenti in funzione della stagionalità delle materie prime, dei contesti, della creatività della Selvy.